Japonská kuchyně je nejen jednou z nejzdravějších na světě, ale také jednou z nejvíce kulturně bohatých. Odráží filozofii jednoduchosti, respektu k přírodním surovinám a preciznosti v přípravě. Zaměřuje na čerstvost, vyváženost chutí a krásu prezentace. Není tedy divu, že si získala srdce gurmánů po celém světě. Japonská kuchyně je také oslavou estetiky a tradice. Japonci věří, že jídlo by mělo být uměleckým dílem, a proto se klade velký důraz na barvy, tvary a kompozici na talíři. Tradiční japonské jídlo často odráží sezónní suroviny a je připravováno s ohledem na rovnováhu a harmonii.
Typické pokrmy a suroviny
Když se řekne japonská kuchyně, většina lidí si okamžitě vybaví sushi. Toto ikonické jídlo, které spojuje rýži, mořské plody a zeleninu, je jen jedním z mnoha příkladů, jak Japonci dokáží spojit jednoduché suroviny. Dalším typickým jídlem je ramen – polévka s nudlemi, vývarem a různými přísadami, která je oblíbená po celém světě.Mezi další oblíbené pokrmy patří tempura, což jsou lehce smažené kousky zeleniny, a také teriyaki, pokrm s grilovaným masem v sladké sojové omáčce. No nezní to skvěle?
Kde si vychutnat autentickou japonskou kuchyni
Pokud hledáte autentické zážitky z japonské kuchyně, je důležité najít restauraci nebo obchod, který dbá na kvalitu surovin, které jsou třeba pro tradiční přípravu. Jedním z míst, kde můžete najít širokou nabídku japonských surovin, je velkoobchod F.W. Tandoori. Tento specializovaný velkoobchod dováží přímo z Asie typické ingredience, které potřebujete pro přípravu japonských jídel doma. Díky jejich nabídce si můžete vychutnat chuť Japonska přímo z pohodlí svého domova nebo si najít inspiraci pro vaření!. Pokud chcete ochutnat to nejlepší, co japonská kuchyně nabízí, vyzkoušejte produkty od F.W. Tandoori. Produkty můžete zakoupit ve velkoobchodě nebo u jejich odběratelů, jako jsou Tesco, Billa, nebo Albert. Jejich produkty zakoupíte téměř všude! Ať už jste zkušený kuchař nebo začátečník, japonská kuchyně vás jistě okouzlí a inspiruje.